The Mekong Delta
Nhà máy chế biến trái cây của chúng tôi đặt ở Cần Thơ, đồng bằng sông Cửu Long – trung tâm của vựa trái cây lớn nhất nước, để gần gũi với người dân trồng cây ăn trái. Tọa lạc ở vị trí này giúp chúng tôi xây dựng niềm tin với nông dân địa phương thông qua các mối quan hệ lâu dài và minh bạch. Chúng tôi có trách nhiệm tập huấn các hộ nông dân tuân thủ các tập quán canh tác thân thiện với môi trường và đội ngũ tìm nguồn cung ứng của chúng tôi cam kết kiểm tra các nông trại và chỉ chọn những loại trái cây tốt nhất.
The mango trees are more than thirty years old.
A responsible growth is a shared success’ admits Jean-Luc Voisin.
'
Our location helps us build trust with local farmers through long-term and transparent relationships. We are responsible to train the family-owned farms to respect environmental agriculture practices and our sourcing team is committed to examining the farms and select only the best fruits.
The characteristics of a fruit variety, the land, the rain, the level of ripening and the balance between sugar and acidity highly influence the aromatic profile of a juice or a jam. We are looking for the best fruit varieties. Thanks to reliable partnerships, growers know our requirements in terms of varieties, ripeness, colouration and organoleptic qualities.
We also participate in the preservation of specific varieties such as the Vietnamese wild mango, by planting new trees at our partners farms.
We select coffee beans harvested in the Vietnamese Highlands at different times of the year. Our dedication to great tasting coffee means we want to bring you coffee when it’s at it’s very best. This freshness comes from two different aspects of our philosophy, the green coffee we source and the roasted coffee we sell. Only selling very fresh coffee is an integral part of ensuring our passion for quality.